【资料图】
1、土豆红烧肉：
2、一、原材料：
3、五花肉、土豆、精炼油、糖、盐、料酒、姜、葱、八角、桂皮、干辣椒。
4、二。练习：
5、将五花肉换成米粒大小的方块，放入沸水中煮至熟透，撇去浮粉，晾干。
6、锅里放油，放糖，把糖炒到棕色，然后放入肉，搅拌均匀。
7、加入酱油、料酒、大料，然后大火烧开，继续小火炖至肉酥烂。
8、煨到最后加入薯片，大概还要一分钟。
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