葫芦 葫芦中含有丁香苷诱导剂，可以刺激人体产生丁香苷，提高人体免疫力，发挥抗病毒和肿瘤作用。 今天我们给大家分享一下葫芦的营养成分表，我们一起来看看吃葫芦对人体有哪些好处。

葫芦的营养价值：

葫芦含有蛋白质和多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。 同时，葫芦中含有丰富的维生素C，可以促进抗体的合成，提高人体抵抗病毒的能力。 从葫芦中可分离出两种胰蛋白酶抑制剂，可抑制胰蛋白酶，从而起到降血糖作用。 葫芦中胡萝卜素的含量较高，食用后可以阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成和人体癌症的发病率，从而起到防癌抗癌的作用。

丝瓜营养成分表（每100克） 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食用部分 87 水（g） 95.3 能量（kcal） 15 能量（kJ） 63 蛋白质（g） 0.7 脂肪（g） ) 0.1 碳水化合物（克） 3.5 膳食纤维（克） 0.8 胆固醇（毫克） 0 灰分（克） 0.4 维生素 A（毫克） 7 胡萝卜素（毫克） 40 视黄醇（毫克） 0 硫胺（微克） 0.02 核黄素（毫克） 0.01 烟酸 (mg) 0.4 维生素 C (mg) 11 维生素 E (T) (mg) 0a-E0 (β-γ)-E0δ-E0 钙 (mg) 16 磷 (mg) 15 钾 (mg) 87 钠 (mg) 0.6 镁（毫克） 7 铁（毫克） 0.4 锌（毫克） 0.14 硒（微克） 0.49 铜（毫克） 0.04 锰（毫克） 0.08 碘（毫克） 0

现代科学研究表明，葫芦有清热解毒的功效 清热利水，止渴解毒，适用于治疗水肿、腹胀、烦热口渴、疮毒、肺炎、肠炎、糖尿病等症。 其治病药物如：治疗湿热型急性肠炎，用丝瓜150克，马齿苋70克，薏苡仁50克，粳米100克，煮粥。 治肺炎：用丝瓜80克，玄参12克，鱼腥草30克，早白茅20克，甘草8克，水煎，每日两次。

(资料图片)

葫芦的功效：

葫芦性平，味甘淡； 入肺、脾、肾经；

利水消肿，止渴除烦，通淋散功效结节；

主治水肿腹水、热病口渴、疮毒、黄疸、淋病、痈肿等症。

适应症

1.增强机体免疫功能。 葫芦含有蛋白质和多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。 同时，葫芦中含有丰富的维生素C，可以促进抗体的合成，提高人体抵抗病毒的能力。

2.降低血糖。 从葫芦中分离出两种胰蛋白酶抑制剂，能够抑制胰蛋白酶，从而具有降血糖的作用。

3.防癌抗癌。 葫芦中胡萝卜素的含量比较多，食用后可以阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

以上就是葫芦的营养价值和功效。 据介绍，葫芦可以增强人体的免疫功能，所以喜欢吃葫芦的朋友可以多吃一些。